誰かを自宅に迎えるとき、どんな準備をしますか？
部屋を整え、香りを選び、テーブルにお気に入りの器を並べる――。
そして迎えたその瞬間、最初に差し出す一杯のドリンクは、言葉以上に想いを伝える“おもてなし”になります。
女優・石原さとみさんが番組『家事ヤロウ!!!』で披露して話題となったのが、
はちみつと梅酢を混ぜて作る手作りの山椒ソーダ。
余計なものを加えず、香りと味わいの絶妙なバランスで、心をやさしくほぐしてくれる一杯です。
実はこの「ぶどう山椒」には、リモネンやサンショオールなどの香気成分が含まれ、リラックス効果や抗肥満作用も期待されており、健康や美容の面でも注目されています。
この記事では、石原さとみさん流の山椒ソーダの作り方を中心に、
- 人を迎えることがなぜ“開運”につながるのか
- 山椒の健康パワー
- おしゃれで実用的なグラスのおすすめ
- 山椒精油の活用法と注意点
……など、日常に運と心地よさを呼び込むヒントをたっぷりご紹介します。
整えられた香りの一杯が、あなたの暮らしも運も、少しずつ心地よく動かしてくれるかもしれません。
🍹 石原さとみさん直伝。“山椒ソーダ”とは？
2024年4月9日放送の『家事ヤロウ!!!』で披露されたのが、石原さとみさん流のおもてなしドリンク「山椒ソーダ」。
彼女が自宅で実際にお客様にふるまっているという一杯です。
はちみつと梅酢を合わせてシロップをつくり、炭酸水で割り、最後に粉山椒をほんの少しふりかける。
気持ちの込もった“ごちそうドリンク”になります。
基本の作り方｜石原さとみさん流「山椒ソーダ」レシピ
材料（2人分）
石原さんご本人は、はちみつと梅酢を混ぜたシロップを作り、炭酸で割ったグラスにぶどう山椒をふわっと一振り。
香りとピリッとした刺激がアクセントになっていました。
作り方
- 小さなボウルにはちみつと梅酢をよく混ぜてシロップを作る
- グラスに氷を入れ、シロップを適量（大さじ1ほど）注ぐ
- 強炭酸水を静かに注ぎ、軽くかき混ぜる
- 仕上げに粉山椒をほんのひとつまみふりかけて完成！
※入れすぎると舌に刺激が残るので、極少量でOK。スパイスとして香りを添える感覚で。
アガベシロップで“すっきり甘さ”とヴィーガン対応も
このレシピは、アガベシロップでも美味しくアレンジできます。
アガベシロップの魅力
- 低GI値（GI15〜30前後） → 血糖値が気になる方やダイエット中の方にやさしい
- ヴィーガン対応 → はちみつがNGの方にも配慮できる植物性甘味料
- すっきりとクセのない甘み → 山椒の香りをより引き立てやすい
甘さが強いため、目安は小さじ2〜2.5＝はちみつ大さじ1相当です。
栄養面から見てもやさしいドリンク
このドリンクは、見た目や香りだけでなく、体にもやさしい素材でできています。
| 材料 | 特徴・栄養効果（※一般的に言われている内容） |
|---|---|
| はちみつ | ミネラル・ビタミンB群／抗菌・抗炎症作用／疲労回復サポート |
| アガベシロップ | 低GI／腸にやさしい天然甘味料／ヴィーガン対応 |
| 梅酢 | クエン酸／代謝サポート／整腸・食欲アップ効果が期待される |
| ぶどう山椒 | 香り成分（リモネン・サンショオール）でリフレッシュ／血行促進 |
| 強炭酸水 | 胃腸を刺激／すっきり感／カロリーゼロでヘルシー |
山椒の文化的背景と香りの効果
山椒は、日本の食文化に古くから根づく香辛料で、奈良時代の薬草書『本草和名』にもその名が見られます。
- 香り成分リモネンやサンショオールが自律神経に作用し、気分転換やリラックスを促すとされます
- 古くは魔除けや浄化の力があるとされ、料理だけでなく「氣の清め」にも使われてきました
香りと刺激が一瞬で“場”の空気を整えてくれる——それが山椒の魅力でもあります。
“人を迎えること”は、最強の開運アクション
誰かを迎えると、空間に人の氣が流れ込み、それが“運を動かす”とスピリチュアルでは考えられています。
- 氣が動くことで、家の運気が活性化される
- 掃除や準備を通じて、空間の浄化が行われる
- 誰かを思う心＝「徳積み」となり、未来の自分に返ってくる
つまり、おもてなしは運を磨く時間でもあるのです。
お招きの器にも“氣”が宿る
グラスは透明で気の通るものを
氣は「光と音」に反応するとされていて、透明なガラスの器は氣を通しやすいといわれます。
- ロマンティックなステムグラス
- 有名グラスメーカー木村硝子店の極薄グラス
- 結露しないダブルウォール グラス
小さな準備が、暮らしを整える“日常のおまじない”
誰かを迎える予定がなくても──
- お気に入りのグラスをひとつ磨く
- 自分のために一杯だけ丁寧に作る
- エプロンをつけて気持ちを切り替える
そんな一手間が、心の余白となり、気の巡りを整えるスイッチになります。
“手作りの一杯”で、運も心も整う暮らしへ
石原さとみさんの「山椒ソーダ」は、簡単で華やかで身体にいい、そして何より心がこもっている一杯。
まずは自分のために、整った一杯を。
そこから、運も、毎日も、すこしずつ動き出していくかもしれません。
開運は、心をこめた“手作りの一杯”から。
まずは今日、自分にやさしい一杯を注いでみませんか？
ぶどう山椒に“抗肥満作用”‼
ぶどう山椒に含まれる香気成分「サンショオール」や「リモネン」には、交感神経を刺激して脂肪の蓄積を抑える働きがあるとされ、“抗肥満作用”が期待できるとして注目されているそうです。
そして、これらの香気成分を手軽に取り入れられるアイテムが、ぶどう山椒の精油（エッセンシャルオイル）です。
❌ 精油はすごいけど“飲めません”
山椒ソーダを紹介する流れで「精油＝飲めるのかな？」と思ってしまいそうになりますが、精油はあくまで香りを楽しむものです。
誤って口に入れてしまうと、内臓への刺激や中毒の危険があるため絶対に飲用しないようにしてください。
✅ 精油の使い方（安全に香りを楽しむために）
ぶどう山椒精油は、以下のような使い方で楽しめます。
- アロマストーンやアロマディフューザーに数滴たらしてリビングや玄関に香らせる
- コットンに1滴落として香りのお守りのように持ち歩く（布などへの着色に注意）
- お湯を張ったマグカップに1滴落としたり、バスソルトとして蒸気吸入（芳香浴）
- キャリアオイルに希釈してボディトリートメントやマッサージオイルとして使う
山椒の清涼感ある香りが“場”の空気をリフレッシュしながらリラックス効果をもたらし、気分転換や集中力UPやにも効果的です。
【精油紹介】KISHU-WAKA 山椒の特徴
和歌山県のブランド品種ブドウ山椒を使用した国産精油です。
完熟する前に収穫される青々しい香りが特徴で、山椒らしいピリッとスパイシーさに、バラ等の花にも含まれる華やかな香りの成分が含まれています。
【商品情報】山椒
属名：ミカン科サンショウ属
学名：Zanthoxylum piperitum
原産地：和歌山県
抽出部位：果皮、種子
抽出方法：水蒸気蒸留法
内容量：5ml
自然の恵みがぎゅっと詰まった、和歌山県産のぶどう山椒精油。
スーッと抜ける清涼感と、どこか懐かしく温かい香りが、日常の小さなリセットにぴったりです。
気分を切り替えたいとき、リラックスしたいときに、ぜひ取り入れてみてくださいね。
🔽KISHU-WAKA 山椒精油は楽天市場でも購入可能です。
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